يمثل زعفران “نيجين” المعيار للزعفران الراقي من الدرجة الأولى. ورغم تشابهه مع “سوبر نيجين” في النقاء، إلا أنه يصنف بخيوطه الحمراء القوية وجودته الاستثنائية. إنه التوازن المثالي بين الجاذبية البصرية وفعالية التكلفة للشركات التي تتطلب زعفراناً عالي الجودة وأحمر بالكامل دون التكلفة العالية لاختيار “السوبر”.

تتم معالجة درجة “نيجين” الخاصة بنا بعناية لإزالة جميع الأجزاء البيضاء أو الصفراء، ولا يتبقى سوى المياسم الحمراء النابضة بالحياة. نقدم درجات فرعية مختلفة ضمن فئة “نيجين”، بما في ذلك “نيجين بارسي” (المضغوط)، لتناسب متطلبات إنتاجية أو تجزئة محددة. نحن نضمن درجة عالية من التجانس وإطلاق اللون، مما يضمن نتائج متسقة للمستهلكين النهائيين لديكم.

• الخصائص: مياسم حمراء بالكامل، لون نابض بالحياة، ملف عطري كلاسيكي
• النقاء: أحمر نقي، لا أجزاء صفراء/بيضاء
• الجودة: خيوط متجانسة مع الحد الأدنى من التكسر
• أفضل استخدام: تجارة التجزئة الفاخرة ذات الحجم الكبير، الاستخدام الطهوي الاحترافي، تصنيع الأغذية